Čas branja: 8 min Pred leti so vsi slovenski (veliko večji) mlekarji napovedovali prevzem malih mlekarn (in se hkrati prodajali tujcem), so kmetje v Posočju stisnili zobe, za trmarili z butično mlekarno in uspeli. Anka Lipušček Miklavič je dolgoletna direktorica uspešne butične mlekarne Planika. Hkrati je – zanimivo – tudi solastnica Planike kot članica Kmetijske zadruge Tolmin, v katere […]