Za konec naše serije predstavitve manjših butičnih hotelov in družinskih turističnih resortov smo se odločili še za skok čez mejo, na slovensko Koroško, kjer je zrasel zelo pester, zanimiv, privlačen in prepričljiv turistični resort, nekak konglomerat turistične ponudbe, pa še vedno v družinski lasti.
Lastniki niso želeli medijsko razkrivati svojih finančnih podatkov, pa saj itak ne bi bili primerljivi z do sedaj predstavljenimi slovenskimi ponudniki niti v evrih, niti po številu sodelavcev.
Resort Breško jezero/Pirkdorfer See pa lahko služi marsikomu kot orientacija, kaj je možno in kam gre razvoj.
Posebej zanimivo je, da so se za razvoj turizma odločili na podlagi uspešnega ekološkega kmetijskega – energetskega posla.
Resort je bil proglašen za najboljšega v Avstriji.
Resort Prikdorfer See/Breško jezero je tudi prva glamping destinacija v Avstriji in prvi resort, ki se je za privabljanje gostov odločil za virtualno predstavitev v 3D tehniki.
O tem izjemen resortu je več povedala gospa Andrea Skuk s sodelavci.
S čim ste se ukvarjali, preden ste se odločili za vstop v turistični sektor?
Ukvarjali smo se in se še ukvarjamo s kmetijstvom (imamo tudi lastno mlekarno) in podjetništvom, pa tudi s pridobivanjem bio plina, proizvodnjo zelene elektrike in proizvodnja bio diesla.
Za turistično dejavnost smo se odločili, ker se zavedamo v kako lepem okolju živimo in bi le to radi delili tudi z turisti. Radi bi, da bo tudi celotna regija bolj zaživela, da ne bomo odvisni samo od ene velike tovarne, temveč da bo veliko samostojnih podjetnikov, ki stremijo in živijo za dobrobit nas vseh. V povezovanju in sodelovanju je naša prihodnost.
Kdaj se je začela turistična izkušnja?
Leta 2017 smo kupili Pirkdorfer See/ Breško jezero v precej žalostnem stanju; takrat smo se odločili, da bomo temu biseru podarili nov sijaj. Z veliko vnemo smo se lotili te naloge, ogromno obnovili, prenovili, spremenili in leta 2020 zgradili prvi Glamping Resort v Avstriji.
Bi danes glede investicije storili kako drugače?
Ne, glede investicije ne bi kaj prida spreminjali, mislimo, da smo se pravilno odločili. Problem v tem času nam je delala samo ta pandemija.
Kakšne izkušnje imate z lokalnim okoljem, lokalno oblastjo, dovoljenji, sosedi, domačini, ipd.?
Vsak začetek in spremembe prinesejo seboj tudi različna mnenja in poglede na stvari. Seveda smo imeli nekaj težav z pridobivanjem dovoljenj. Če si v nečem prvi, je to pač tako.
Imamo odlične sosede z katerimi se resnično dobro razumemo in tudi sodelujemo.
Na koga ste se lahko zanesli na začetku, med snovanjem in pripravami in kasneje, med delovanjem?
Na samem začetku smo se spoznali z slovenskim podjetjem Glampro, ki načrtuje zelo zanimive stvari – tudi glamping resorte. Resnično izjemno smo se ujeli. Tudi pri izvedbi del smo izbrali kombinacijo lokalnih podjetij in slovenskega podjetja GlemTech. Veliko smo naredili mi sami z našo ekipo in tudi osebno smo pošteno garali.
Kakšne goste imate?
Pri nas so sedaj na prvem mestu Avstrijci, kar mislimo, da je povezano tudi z tem norim časom pandemije. Sicer pa veliko naših gostov prihaja iz Nemčije, Nizozemske, Češke in Slovaške. Kar nekaj je tudi Slovencev, ki zelo radi uživajo na Petzen/Peci, dobro znani po čudovitih kolesarskih progah, pozimi pa pozdravimo tudi veliko slovenskih smučarjev.
Naši gostje so v veliki meri aktivne družine, gostje, ki radi uživajo v naravi v ne preveč obleganih turističnih centrih. Pri nas najdejo zasebnost in izjemno lepo naravo z marsikatero zanimivostjo za aktiven, športen dopust.
Katere dejavnosti (storitve, produkti) imate in ustvarjajo prihodek?
Pri nas nudimo različne možnosti: camping, glamping, hotel, restavracija, kopanje v jezeru, izposoja E – koles, izposoja čolnov, SUPov, prodaja spominkov, vodene ture z kolesom, pohodniške ture. Skratka vse, kar gost potrebuje za aktiven oddih.
Boste kakšno dejavnost še dodali?
Imamo mlado, zelo angažirano in motivirano ekipo, tako, da bomo v prihodnosti zagotovo še kaj dodali…
Katere so bile najbolj kritične točke celotnega podviga, ustvarjanja resorta Breško jezero?
Največ težav smo imeli z pridobivanjem potrebnih dovoljenj, kar nekaj težav je bilo tudi z dobavnimi roki, saj smo imeli zelo malo časa, v katerem je bilo treba vse urediti in narediti, potem ti jo pa še vreme malo zagode,… tako, da je bilo vse zelo natrpano in stresno.
Koliko vlog ste vi opravljali istočasno?
Če sedaj razmišljam za nazaj, mi sploh ne gre v glavo, kako je bilo to sploh možno. Ampak mislim, da imamo ta problem vsi, ki začnemo kaj novega. V tem času je bilo potrebno narediti vse! Postaneš vodja gradbišča, načrtovalec, tesar, mizar, čistilka, natakarica, hišnik, receptor, psiholog,……
Koliko ljudi pomaga/sodeluje, da posel na vrhuncu sezone teče uspešno in kvalitetno?
23 sodelavcev imamo redno zaposlenih, v poletnih mesecih pa to število naraste na 65 sodelavcev.
Kaj vas je do sedaj pri projektu osebno in poslovno najbolj prizadelo?
Kot rečeno, je bilo najbolj težko pridobivanje potrebnih dovoljenj, saj se nihče ni natančno poznal, kaj vse je sploh potrebno pri glampingu. Če si prvi, imaš največ teh težav. Skozi to nastanejo tudi težave pri dobaviteljih, saj tudi pri njih pridejo nove, do sedaj neznane zahteve in predpisi.
Potem pa sledi še iskanje zanesljivih, prijaznih in dela voljnih sodelavcev. Vsak začetek je težak, a za sedaj smo zelo zadovoljni in srečni z našim osebjem.
Če bi se danes ponovno lotili ali bi svetovali pri takem projektu komu od svojih najbližjih, kaj bi bili ključni poudarki glede razvoja in vodenja projekta?
Če si sam prepričan, da je tvoja ideja dobra, in tvoj najožji krog ljudi misli isto, potem se ne pusti prepričati od drugih ljudi z drugačnim mnenjem. Če veš, da je tvoja ideja dobra, jo izpelji!
Najlepše stvari so težko prigarane.
https://www.pirkdorfersee.at/de/glamping/lakeside-petzen-glamping/glamping-resort-kaernten
