• Ustanovitev podjetja
  • Covid-19 – POMOČ PODJETNIKOM
  • Javni razpisi
  • Avtorji
  • E-NOVICE
  • Več o portalu
  • OGLAŠEVANJE
  • Kontakt

NoviPodjetnik

  • Vodenje
  • Prodaja
  • Marketing
  • Komuniciranje
  • Nasveti
  • Zanimivo
  • Finance
  • Startup
  • Razpisi
  • E-NOVICE
Home » Osma Michelinova zvezdica!

Osma Michelinova zvezdica!

Čas branja: 2 min      

Lani je – za uvrstitev Slovenije v ocenjevanje je STO namenila okrogel milijon –  sloviti gastronomski vodnik Michelin prvič podelil slovenskih restavracijam sedem zvezdic

Letos – 2021 –  pa je novinec v najprestižnejši domači druščini gostišče Grič. Tako je na Michelinov vodnik najboljših (kategorije: zvezdice, Bib Gourmand, Michelinov krožnik, in zeleni krožnik) pa je zdaj uvrščenih kar 53 slovenskih restavracij.

Novinec v ozvezdju je gostišče Grič v Šentjoštu nad Horjulom, kjer je glavni chef Luka Košir. Že lani je bil Grič uvrščen v kategorijo BIB GOURMAND (nagrada za dobro razmerje med ceno in kakovostjo). Zaposleni v gostišču pravijo, da nikakor niso uspeli ugotoviti, kdo od gostov je ocenjevalec.  Chef Luka Košir skromno meni, da odličja iskreno ni pričakoval, saj je v deželi na sončni strani Alp množica dobrih chefov. 

 

Michelin

Chef Luka Košir, (foto: Nino Verdnik)

 

Tudi sedmi najboljši chef sveta, Ana Roš iz Hiše Franko, ki je letos ubranila lanski pridobljeni zvezdici, je zelo zadovoljna z izidom. Letos je v njeni ekipi tudi najboljša slaščičarka sveta, Maša Salopek. Obe iščeta surovine in navdih v svojem mikrookolju, torej v gornjem Posočju. Ne le odlično mleko kot surovina, tudi pleveli, koreninice, seno in še marsikaj  naredi obisk v restavraciji za pravo doživetje, menita obe.

Priznanje Bib Gourmand je dobilo sedem restavracij, novinec je TaBar iz Ljubljane.

Michelinov krožnik za restavracije, ki jih odlikuje priprava dobrega obrok iz svežih surovin, je dobilo 39 slovenskih restavracij, novinca v družbi sta Landerik in Vila Planinka.

Zeleno Michelinovo zvezdico kot priznanjem z trajnostno naravnanost si je pripelo sedem slovenskih restavracij. 

Zdi se, da je STO ta milijon dobro investiral, saj Slovenija kot kulinarična destinacija Evrope 2021 zares blesti!

(foto: Nino Verdnik)

 

 

Sep 24, 2021Podjetnik.net
Razširite vsebino:
24 septembra, 2021 Dogodkimichelin
Podjetnik.net

POVEŽIMO SE!

LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/podjetnik/

Facebook: Podjetnik.net

Youtube: http://www.youtube.com/c/Podjetniknet

Twitter: Podjetnik.net on Twitter

Nepovratna sredstva za ribištvoDenarna motivacija - 5 stvari, ki jih morate vedeti
 KATEGORIJE 
  • Arhiv (6)
  • Covid-19 (35)
  • Dogodki (11)
  • Finance (92)
  • Izobraževanje (146)
  • Javni razpisi (47)
  • Komuniciranje (72)
  • Marketing (35)
  • Podjetniški priročnik (21)
  • Praktični nasveti (106)
  • Prodaja (59)
  • Startup (36)
  • Ustanovitev podjetja (8)
  • Veliko o vsem (145)
 Zanimivo 
Odstop od pogodbe pri spletni prodaji
oddaja letnih poročil
Nasveti pred oddajo letnih poročil
HLADNI KLIC vs. HLADNI MAIL
dusevno-zdravje
Kaj imata skupnega delovna sreča in duševno zdravje? Vse.
Les – slovenska priložnost – lesene stavbe in stavbno pohištvo
sponzorstvo-ali-donatorstvo
Sponzorstvo vs. donatorstvo
vprasanja
Tehnika draženja in tipi vprašanj
 Zanimivo 
Spletna prodaja – kako prodati več preko interneta?
predokvirjanje
Predokvirjanje, neumno spraševanje in aktivno zavedanje
ZLATI BOBEN | Na Ljubljanski grad prihajajo velika imena oglaševanja!
BONTON | ‘vrača se romantika’ – KULTURA VEDENJA | BOJANA KOŠNIK
oglasevanje
V oglaševanju nič novega
 PRIJAVA NA NOVICE 
 Ustanovitev podjetja 
podjetja
Hitro rastoča podjetja
oddaja letnih poročil
Nasveti pred oddajo letnih poročil
Kdo ne more ustanoviti d.o.o. ali s.p.?
»Popoldanski« s.p. oziroma s.p. za polovični delovni čas
Popoldanski s.p. oziroma s.p. za polovični delovni čas
podjetje
16 RAZLOGOV, ZAKAJ PODJETJA PROPADEJO
 Kategorije člankov 
  • Arhiv (6)
  • Covid-19 (35)
  • Dogodki (11)
  • Finance (92)
  • Izobraževanje (146)
  • Javni razpisi (47)
  • Komuniciranje (72)
  • Marketing (35)
  • Podjetniški priročnik (21)
  • Praktični nasveti (106)
  • Prodaja (59)
  • Startup (36)
  • Ustanovitev podjetja (8)
  • Veliko o vsem (145)
 Javni razpisi 
razpis
Javni razpis Bizi zadruge
jani razpis
Javni razpis za MSP
zelena-delovna-mesta
680 EUR mesečne subvencije
razpis
Subvencije za zaposlitev mladih
Usposabljanje-za-podjetništvo-1
Usposabljanje za podjetništvo
razpis
Razpis: 28 milijonov za večjo predelavo lesa
eurostars
Razpis Eurostars 3
 Ustanovitev podjetja 
podjetje
16 RAZLOGOV, ZAKAJ PODJETJA PROPADEJO
podruznica
Poslovna enota ≠ podružnica
podjetja
Hitro rastoča podjetja
»Popoldanski« s.p. oziroma s.p. za polovični delovni čas
Popoldanski s.p. oziroma s.p. za polovični delovni čas
oddaja letnih poročil
Nasveti pred oddajo letnih poročil
2015-2021 © Podjetnik.net (Zavod Inštitut Mediapro) | www.mediapro.si
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept All”, you consent to the use of ALL the cookies. However, you may visit "Cookie Settings" to provide a controlled consent.
Cookie SettingsAccept All
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vedno omogočeno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT